Đàn dê của ông Đẹp đang tranh nhau ăn so đũa- món ăn khoái khẩu của chúng.

Trước năm 2000, cuộc sống của hai vợ chồng ông Tô Văn Đẹp và bà Hứa Thị Bào, ấp Xóm Lẫm, xã Định Bình kinh tế vô cùng khó khăn. Để có tiền lo cho các con, ông bà phải làm nhiều nghề. Hết việc đồng áng lại quay sang đặt rượu lấy bã nuôi heo, đào ao nuôi cá bống tượng, nuôi thêm gà vịt, trồng cây ăn trái,…

Năm 2001, Nhà nước có chủ trương cho phép chuyển đổi một số diện tích đất trồng lúa kém hiệu quả sang nuôi tôm, ông Tô Văn Đẹp mạnh dạn cải tạo 2 ha đất để nuôi tôm, cua theo hình thức quảng canh. Nhờ chí thú làm ăn, năm 2016, ông được công nhận thoát nghèo. Ông tâm sự: khi nhắc đến chăn nuôi gia súc, hầu hết chúng ta đều nghĩ đến trâu, bò, lợn ít ai nghĩ đến dê. Trong khi nhu cầu về các sản phẩm từ dê, nhất là thịt dê rất được người tiêu dùng, quán nhậu, nhà hàng… ưa chuộng.

Nhận thấy chăn nuôi dê có thể đem lại hiệu quả kinh tế cao, chi phí đầu tư không cao, công chăm sóc và diện tích chuồng nuôi không lớn, tháng 2/2017  lão nông 62 tuổi Tô Văn Đẹp mạnh dạn đầu tư trên 40 triệu đồng để làm chuồng trại và mua 4 con dê giống về nuôi. Nhờ chịu khó tìm hiểu kỹ thuật từ các hộ nuôi quanh vùng, ông tự đút rút kinh nghiệm chăn nuôi theo đúng quy trình kỹ thuật, cùng sự chăm sóc chu đáo của gia đình nên đàn dê qua gần 7 tháng thả nuôi cho sinh sản 2 dê con.

Chia sẻ kỹ thuật nuôi dê, ông Tô Văn Đẹp, cho biết: chuồng dê đơn giản nhưng phải đảm bảo ở nơi khô ráo, sạch sẽ thông thoáng, tránh nắng nóng và ẩm ướt. Nền chuồng phải phẳng, nhẵn để dễ vệ sinh, có rãnh thoát phân và nước tiểu. Dụng cụ chứa nước uống, máng ăn phải bố trí hợp lý để chúng không tranh nhau ăn hoặc uống, như thế, dê mới phát triển đồng đều.

Theo ông Đẹp, dê là vật dễ nuôi, ít bị ốm, sức đề kháng cao, sinh sản nhanh, bình quân mỗi năm đẻ 02 lứa, mỗi lứa 02 con. Dê nuôi khoảng 06 tháng có thể đạt trọng lượng từ 22 - 27 kg, dễ tiêu thụ, với giá bán 100- 110.000 đồng/kg.

Thức ăn cho dê rất dễ kiếm, chúng ăn chủ yếu là lá các loại cây gỗ, cây bụi, chuộng nhất là so đũa. Để bổ sung dinh dưỡng cho dê, ông Đẹp trồng rất nhiều so đũa, dâm bụt làm thức ăn cho dê quanh năm.

Tuy là giống dễ nuôi, nhưng hàng ngày cũng phải theo dõi sức khoẻ đàn dê, không cho dê ăn thức ăn ướt, dính nước mưa, bùn đất. Cho dê uống nước sạch có bổ sung thêm một ít muối. Vệ sinh sạch sẽ chuồng trại, sân chơi, máng ăn, uống hàng ngày. Dê rất tò mò so với các thú nhai lại khác nên chúng có thể đi một khoảng xa để tìm thức ăn và chiều tối hoặc trời sắp mưa là chúng tìm về chuồng.

Hàng ngày trước khi chăn thả và sau khi về chuồng ông Đẹp kiểm tra từng con nhằm phát hiện những con bỏ ăn, đau ốm, loét miệng, chướng hơi đầy bụng để kịp thời điều trị.

Chỉ tay về đàn dê đang tranh nhau ăn đọt so đũa ngon lành, ông Đẹp bộc bạch: Một lao động nhàn rỗi nuôi kèm 4 con dê lợi nhuận có thể tương đương với 4 công lúa sau khi thu hoạch. Sắp tới, tôi quyết tâm chọn con dê làm vật nuôi chủ lực để vươn lên khá giàu.