Nhờ chăm chỉ trồng đa cây, nuôi đa con mà cuộc sống gia đình ông Huỳnh Văn Minh ngày càng sung túc

Gia đình ông Huỳnh Văn Minh và bà Thái Thị Út có hơn 3 công vuông tôm và hơn 4 công đất vườn. Ông Minh chia sẻ: Khoảng chục năm trước đây, khi tôm còn trúng, con nước được 5, 7 triệu cũng đủ sống. Nhưng càng ngày, môi trường ô nhiễm, nguồn lợi từ vuông tôm càng cạn kiệt, thả giống nhiều nhưng thu lại không được bao nhiêu. Cuộc sống lúc đó cũng chật vật lắm. Thấy kinh tế phụ thuộc hoàn toàn vào vuông tôm thì không khá lên nổi, ông Minh xắn tay vào cải tạo lại mảnh vườn tạp, lên líp trồng xen canh các loại hoa màu theo mùa vụ. 

Nhờ cần cù lao động, lúc nào đất vườn nhà ông cũng xanh một màu xanh của cây trái. Mỗi năm, vào đầu mùa mưa, (khoảng giữa tháng 4 âm lịch), ông trồng hơn 3 công bắp. Diện tích đất còn lại, ông lên líp trồng khoai môn. Giống từ mùa vụ trước để dành lại nên ít vốn đầu tư. Khoảng hơn 3 tháng thì bắp và khoai bắt đầu cho thu hoạch. Chia sẻ kinh nghiệm trồng bắp, ông Minh nói: Mình chọn giống bắp nếp để trồng. Giống này ngắn ngày, ít sâu bệnh, trái to, hạt đều, chất lượng tốt, ăn nguội vẫn dẽo, được ưa chuộng lắm. Trồng vào mùa mưa nên không mất công tưới nước, chỉ cần chịu khó mần cỏ và vun gốc lúc bắp bắt đầu trổ cờ cây sẽ phát triển tốt.  

Bắp của ông Minh chủ yếu tiêu thụ tại chỗ. Biết tiếng bắp ngon, nhiều người tìm đến tận nhà để mua. Mỗi khi có khách, ông mới vác thúng ra ruộng bẻ bắp tươi vì theo ông “Như vậy bắp mới ngọt, người ta ăn cũng vui hơn, chớ để qua đêm sẽ bớt ngon”. Thi thoảng, bà Út lại luộc bắp mang ra chợ bán để kiếm thêm đồng lời. Cứ như vậy, qua một mùa bắp ông, bà lại bỏ túi hơn 20 triệu đồng. Riêng khoai môn, thương lái đến tận nhà thu mua với mức giá bình quân trên dưới 12.000 đồng/kg. Với 1 công khoai, ông thu lợi nhuận trên 10 triệu đồng.

Thu hoạch xong mùa bắp, ông xắn tay vào cải tạo lại đất vườn, làm cỏ, cày xới và phơi đất khoảng 2 tháng để đất nghỉ. Đến đầu tháng 10 âm lịch, ông lại bắt đầu trồng màu đón tết. Công việc này đã được duy trì hơn 10 năm qua. Vụ hoa màu tết, ông trồng các loại cải xanh, xà lách, hẹ, ớt và đu đủ. Đây là những nông sản được ưa chuộng trong dịp tết nên đầu ra rất ổn định. Vụ hoa màu tết giúp ông thu lời hơn 15 triệu đồng. 

Thực hiện phương châm trồng đa cây, nuôi đa con, ông đào ao thả cá, làm chuồng chăn nuôi thêm heo, gà, vịt vừa để cải thiện bữa ăn gia đình vừa tăng thu nhập. Mỗi năm thu nhập thêm từ việc chăn nuôi hơn 15 triệu đồng. Ngày ngày, ông bám đất bám vườn làm cỏ, vun gốc, bón phân, chăm sóc cây trồng. Bà chăm đàn heo, gà, vịt. Làm việc từ sáng đến tối nhưng ông, bà chưa bao giờ thấy mệt. Có lẽ nhờ siêng năng lao động, tinh thần thoải mái mà đã ngoài 60 tuổi mà ông, bà vẫn có sức khỏe tốt. Bà Thái Thị Út bộc bạch: Luôn chân luôn tay cả ngày vậy mà khỏe. Ngày nào không ra vườn là thấy bứt rứt trong người lắm. Vợ chồng tôi còn muốn trồng thêm nhiều nữa mà không đủ người làm. Con cái thì ra riêng hết, đứa ở chung cũng bận đi làm. Có 2 vợ chồng, bỏ đất trống thì uổng nên cứ làm hoài vậy đó.