Vào thời điểm này, khi gió bắt đầu chuyển mùa thì nông dân xã Tân Thành, thành phố Cà Mau lại tập trung chăn nuôi gia súc, gia cầm, đặc biệt là tái đàn và chuẩn bị gà thương phẩm để phục vụ thị trường Tết Nguyên đán năm 2017.
Chị Lê Thị Tím, ngụ ấp 5, xã Tân Thành, thành phố Cà Mau đang chăm sóc gà mái đẻ
Theo Phòng Kinh tế thành phố, từ đầu năm đến nay, tình hình chăn nuôi gia súc, gia cầm tương đối ổn định, không có dịch bệnh xảy ra. Hiện nay, tổng đàn gia cầm trên địa bàn thành phố có khoảng 95.000 con, tập trung nhiều ở xã Tân Thành, xã Lý Văn Lâm và xã An Xuyên. Nhằm tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát giết mổ và phòng, chống dịch bệnh gia súc gia cầm trong dịp Tết Nguyên đán, Phòng Kinh tế thành phố đã tổ chức tiêu độc khử trùng cho 3.500 hộ dân tại các điểm chợ mua bán và các khu vực chăn nuôi gia súc gia cầm ở các hộ gia đình.
Xã Tân Thành, thành phố Cà Mau hiện nay có trên 500 hộ nuôi gà chủ yếu là gà nòi (gà thả vườn), gà nòi lai, bình quân mỗi hộ nuôi trên 20 con gà, có mật độ trên 4.000 con, chủ yếu phân bố ở ấp 5, ấp 2, ấp Bình Định và ấp 6. Ông Tô Hoàng Xuyên, Phó Chủ tịch Hội Nông dân xã Tân Thành cho biết, năm nay bà con nuôi gà tương đối thuận lợi, không gặp bệnh như năm rồi, nên người dân cũng yên tâm thả giống nhiều hơn mọi năm, hiện gà thương phẩm có giá 90.000/kg, vào lúc giáp tết sẽ vào khoảng 100.000/kg. Ông Tô Hoàng Xuyên nói “Thứ nhất là vào đợt tết này, năm nào bà con cũng chuẩn bị bán gà dịp tết hết, thứ hai là bà con phục vụ thị trường tết, chủ yếu là cúng mùng 3 Tết”.
Điển hình là chị Lê Thị Tím, ngụ tại ấp 5, xã Tân Thành, thành phố Cà Mau, là hội viên hội phụ nữ của ấp, chị luôn tiên phong trong phong trào sản xuất, phát triển kinh tế gia đình. Với truyền thống nuôi gà thả vườn, sau khi học hỏi kỹ thuật từ những chị em phụ nữ khác, trên mảnh đất của mình, với 10 công đất có được, chị rào lưới khoảng 2 công đất và chọn nuôi 2 loại gà (gà ép lai và gà nòi) thả vườn, một phần đề bán thịt vào dịp tết, còn lại để nhân giống. Hiện nay đàn gà của chị có trên 100 con, có 12 con gà mái đẻ và 60 con gà con đang phát triển tốt. Nói về cách thức chăm sóc gà con, chị Lê Thị Tím chia sẻ “Mới ban đầu khi mua về, còn gà con thì mình phải rào chu vi nhỏ, chông bóng đèn, cho ăn thức ăn vào nước uống, thuốc pha chế trong nước uống (Vitamin C), sau đó gà được một tuần thì mình mở rộng chuồng ra cho con gà thoải mái, mau lớn”.
Cũng theo chị Lê thị Tím, gà chủ yếu là thả vườn, nguồn thức ăn thông thường là lúa, nên thịt rất chắc, dai và ngon. Nguồn tiêu thụ cũng tương đối dễ, chủ yếu là bán cho xóm ấp, nhiều người biết đến đặt mua, hoặc tiêu thụ tại chợ đầu mối của xã Tắc Vân. Nếu so với các loại gà khác, vịt thì gà nòi cho thu nhập cao hơn vì đặc tính dễ nuôi và phù hợp với vùng đất Tân Thành. Ngoài nuôi gà, Chị Lê Thị Tím còn thu nhập thêm từ mô hình nuôi heo, cá bống tượng và nuôi tôm quảng canh, nếu trừ chi phí thức ăn, nguồn giống, mỗi năm chị Lê Thị Tím thu nhập trên 100 triệu đồng. Chị Lê Thị Tím bộc bạch “Tết tới này nhà nào cũng chuẩn bị nuôi gà, nuôi heo để chuẩn bị ăn tết, sắm sửa trong nhà, chuẩn bị quà cáp tặng cho người thân, mong muốn Tết năm nay gia đình được sung túc, vui vẻ”.
Ngoài công việc hàng ngày là nội trợ thì các chị em phụ nữ ở xã Tân Thành phát triển kinh tế gia đình từ chăn nuôi gia súc, gia cầm, nuôi cá… Đặc biệt vào dịp Tết, thị trường rất nhộn nhịp thì chăn nuôi gà được coi là một nghề truyền thống của phụ nữ nơi đây. Bà Nguyễn Kim Y, Chi hội trưởng Chi Hội phụ nữ ấp 5, xã Tân Thành, thành phố Cà Mau cho biết “Thời gian tới khi họp tổ phụ nữ sẽ tuyên truyền, vận động cho các chị em khác học hỏi, làm theo mô hình chăn nuôi, gà, vịt, nhận thấy mô hình này rất có lợi, có thể giúp chị em phụ nữ thu nhập thêm”.
Là người luôn đồng hành với bà con chăn nuôi ở địa phương, Ông Trần Trung Na, cán bộ Thú y xã Tân Thành, thành phố Cà Mau cho biết, thời tiết như hiện nay thì bệnh đường ruột có thể xảy ra, nuôi tập trung là phương thức để phòng ngừa các loại bệnh. Ngoài ra, còn hướng dẫn nông dân sử dụng đệm lót sinh học, cách chắn gió, qua trọng nhất là khâu vệ sinh chuồng trại. Đến thời điểm này, những đàn gà của xã đang trong tình trạng tốt và có thể xuất bán. Ông Trần Trung Na nói “Đầu tiên chuồng trại muốn có hiệu quả thì phải xây có ánh nắng mặt trời, hợp vệ sinh, thứ hai là phải khô thoáng để gà không bị nhiễm khuẩn và các loại bệnh như: chảy nước mũi, xù lông…”.
Thời điểm hiện tại, ngành khuyến nông, khuyến ngư khuyến cáo bà con nên thả giống đúng thời vụ, nhằm thu hoạch có hiệu quả cao và mở rộng thị trường tết. Nhận thấy, vùng đất xã Tân Thành không chỉ phát triển về mô hình nuôi cá chình, cá bống tượng mà những mô hình lấy ngắn nuôi dài như chăn nuôi gà thả vườn cũng cho thu nhập khá, đầu ra ổn định. Ông Trương Huỳnh Lãm, Phó Chủ tịch xã Tân Thành, thành phố Cà Mau nhận định “Đây là mô hình phát triển liên tục trong năm, với số lượng phục vụ cho thị trường tết thì xã cũng vận động bà con phát triển tăng lượng gia súc, gia cầm. Tuy nhiên, không nên phát triển ồ ạt quá, tránh trường hợp số lượng cao nhưng đầu ra, giá cả không ổn định, khuyến cáo bà con nên tìm hiểu thị trường và chăn nuôi phù hợp về số lượng”.
Cùng với sự chuẩn bị khá chu đáo về số lượng gà thương phẩm, cũng như công tác phòng chống dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm của nông dân trên địa bàn xã Tân Thành nói riêng và thành phố Cà Mau nói chung, hy vọng rằng, lứa gà cận Tết sẽ phát triển tốt, được giá thì niềm vui sẽ đến với người nông dân, hi vọng vào một năm mới đầm ấm và sung túc./.