Chương trình OCOP (Mỗi xã một sản phẩm) là chương trình phát triển kinh tế khu vực nông thôn theo hướng phát triển nội lực và gia tăng giá trị; là giải pháp, nhiệm vụ trong triển khai thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới. Trọng tâm của Chương trình OCOP là phát triển sản phẩm nông nghiệp, phi nông nghiệp, dịch vụ có lợi thế ở mỗi địa phương theo chuỗi giá trị, do các thành phần kinh tế tư nhân (doanh nghiệp, hộ sản xuất) và kinh tế tập thể thực hiện.

Mục tiêu của Chương trình là phát triển các hình thức tổ chức sản xuất, kinh doanh (ưu tiên phát triển hợp tác xã, doanh nghiệp nhỏ và vừa) để sản xuất các sản phẩm truyền thống, dịch vụ có lợi thế đạt tiêu chuẩn, có khả năng cạnh tranh trên thị trường trong nước và quốc tế, góp phần phát triển kinh tế nông thôn. Góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế, nâng cao thu nhập, đời sống cho nhân dân và thực hiện hiệu quả nhóm tiêu chí “Kinh tế và tổ chức sản xuất” trong Bộ tiêu chí quốc gia về xã nông thôn mới. Thông qua việc phát triển sản xuất tại khu vực nông thôn, góp phần thực hiện công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn; thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu lao động nông thôn hợp lý (hạn chế dân di cư ra thành phố), bảo vệ môi trường và bảo tồn những giá trị truyền thống tốt đẹp của nông thôn Việt Nam.

Tại Hội nghị trực tuyến cũng được nghe các chuyên gia giới thiệu kết quả thực hiện Chương trình OCOP trên thế giới, một số tỉnh đã triển khai có hiệu quả Chương trình OCOP tại Việt Nam như Quảng Ninh và triển khai một số văn bản của Trung ương có liên quan về Chương trình OCOP; đồng thời, UBND tỉnh cũng thông qua Dự thảo Đề án “Mỗi xã Một sản phẩm” giai đoạn 2019-2020, định hướng đến năm 2030 trên địa bàn tỉnh Cà Mau. Qua đó, chỉ đạo các cơ quan, đơn vị tiếp tục nghiên cứu sâu để đóng góp ý kiến hoàn chỉnh dự thảo ban hành triển khai thực hiện trong thời gian tới.